戚风蛋糕预拌粉 | 水(或者牛奶) |
1.把4-5只鸡蛋打发10~20分钟,我没电动打蛋器,只好用几只筷子一起打。
2.打好蛋后,添加38克牛奶或者水,75克食用油
3.在某宝买了一包戚风蛋糕预拌粉(500克),把250克倒出来,与蛋液一起搅混。
4.电饭锅放少量油,防止糊底,把搅混的蛋液倒进电饭锅里面。
5.放电饭煲后,按下“煮饭键”,煮饭跳保温之后等30分钟,重复一遍煮饭跳保温30分钟,有蛋糕键的电饭锅,按一下蛋糕键就可以了,非常简单的。
6.把蛋糕倒出来就ok啦!迫不及待地吃了一块。
我是烘焙零基础,没有烤箱。这只戚风蛋糕预拌粉,真是十分好用,也很少失败,没有电动打蛋器也行,最适合懒人制作蛋糕。