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蚝油茄汁拌面的做法
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用料:
大葱
1段
胡萝卜
半颗
西红柿
1个
油菜
3朵
油
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
番茄酱
1勺
蚝油
1勺
醋
适量
糖
适量
小贴士:
酱汁的比例要搭配好,这是两人的量,也可以;根据个人口味适量加盐、适当调整糖、醋的量。
做法:
1.
超市买现成的压面条?,开水下锅
2.
面差不多熟的时候放洗好的油菜,一起煮熟
3.
出锅,过凉,备用
4.
切葱花,西红柿和胡萝卜切丁,将蚝油、番茄酱、生抽、老抽、糖、醋调好酱汁备用
5.
锅中倒适量油,烧热,放入葱花爆香
6.
然后放入西红柿和胡萝卜丁翻炒
7.
放入过好的面条,淋上酱汁,小火翻炒
8.
即将出锅前的样子,有没有很诱人?
9.
装盘,看着直流口水?
10.
再搭配上面汤,营养又健康!