三分钟酱香排骨

三分钟酱香排骨
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食材用料

龙骨 2斤
葱姜蒜 适量
干山楂 适量
老抽 适量
适量
十三香 适量
葱花 适量

三分钟酱香排骨的做法

  • 三分钟酱香排骨的做法图解1

    1.没买到排骨,龙骨洗净控干

  • 三分钟酱香排骨的做法图解2

    2.凉水下锅,加料酒大火烧开,中间不断打去浮沫

  • 三分钟酱香排骨的做法图解3

    3.准备辅料

  • 三分钟酱香排骨的做法图解4

    4.焯好的龙骨加开水放入电饭煲

  • 三分钟酱香排骨的做法图解5

    5.煲汤开始

  • 三分钟酱香排骨的做法图解6

    6.时间到了把龙骨捞出,放入其他辅料,爱吃辣的可以加点辣椒,搅拌均匀腌制。最好放冰箱冷藏入味

  • 三分钟酱香排骨的做法图解7

    7.微波炉高火三分钟,中间翻动一次,好了,开吃

  • 三分钟酱香排骨的做法图解8

    8.骨头汤很清,留着备用。做菜,汤面条都可以用

小贴士

1.电饭煲煲汤键,煮的肉嫩,大部分骨头和肉分离,把骨头挑出来再腌制。
2.我是下午吃过饭准备的,很轻松搞定
3.煮肉的时候不加八角花椒桂皮等调味品,汤色很清很淡
4.砂锅慢炖效果最好
5.全程不见油烟味,只有肉香味。

本菜谱由三天不吃饭上传

三分钟酱香排骨的家常做法

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