东北酱骨头

东北酱骨头
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健康功效

白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大骨棒 3斤
五香粉 2克
葱姜蒜沫 少许

东北酱骨头的做法

  • 东北酱骨头的做法图解1

    1.大骨头剁成块,洗干净,用清水泡一小时。

  • 东北酱骨头的做法图解2

    2.把大骨头焯水,撇去血沫。

  • 东北酱骨头的做法图解3

    3.油烧热,放入五香粉,葱姜蒜沫,东北大酱,白糖,酱油炒香,炒出颜色来,加料酒。

  • 东北酱骨头的做法图解4

    4.倒入高压锅,添汤,没过大骨头,加鸡精,食盐,少加点白醋,让骨头的营养出来不流失。压半小时,要骨肉分离了才好吃。酱大骨头做好啦!

小贴士

大骨棒一定要焯水。要少放盐,因为加酱了。

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东北酱骨头的家常做法

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