抹茶桃仁玛格丽特的做法

• 1.准备好所有的材料。

• 2.将黄油切成小块，在室温下软化。

• 3.等黄油软化的时候，将熟蛋黄过筛，做成细腻膨松的蛋黄碎。

• 4.待黄油软化后倒入糖粉，盐。

• 5.用电动搅拌机搅打至颜色变浅，膨松。

• 6.加入蛋黄碎继续搅拌均匀。

• 7.分别筛入玉米粉，低粉，抹茶粉。

• 8.将粉和油充分搅拌，揉匀成光滑的面团。

• 9.将面团装入保鲜膜，入冰箱冷藏半小时到一小时，时间来不及不冷藏也可以。

• 10.烤箱170度上下火预热。从冰箱拿出面团，揪成自已喜欢的大小，搓成圆球。

• 11.用大拇指按下，出现自然裂纹即可。

• 12.在按下的中间放上一颗桃仁，轻按一下，避免烤好后脱落。

• 13.将做好的成品放入烤盘，每个饼中间留点空隙。入烤箱中层，170度上下火15至20分钟，看饼的大小而定。

• 14.烤好后立即出炉，完全冷却才能装盘装袋，否则易碎。

• 15.来一张摆拍图，美美哒。囗感酥脆，超级喜欢。