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茶树菇炖柴鸡
健康功效
茶树菇:开胃
料酒:低蛋白质
草果:温中
茶树菇炖柴鸡的做法
![茶树菇炖柴鸡的做法图解1]()
1.柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用
![茶树菇炖柴鸡的做法图解2]()
2.准备所有调味料
![茶树菇炖柴鸡的做法图解3]()
3.锅中放入清水，把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，在下入茶树菇
![茶树菇炖柴鸡的做法图解4]()
4.先下入料酒去腥杀菌
![茶树菇炖柴鸡的做法图解5]()
5.在下入老抽酱油和盐
![茶树菇炖柴鸡的做法图解6]()
6.最后下入所有调味料，在次开锅改小火
![茶树菇炖柴鸡的做法图解7]()
7.盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时在成碇这样肉质入味
![茶树菇炖柴鸡的做法图解8]()
8.成入碗中享用吧
小贴士
柴鸡一般市场有买，要当时现宰的，这样煲出肉嫩汤鲜很滋补，鸡子购买肥瘦的煲出没有腥味口味香
茶树菇炖柴鸡的家常做法
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