培根芝士香葱面包的做法

• 1.将牛奶、糖、盐、酵母，高筋面粉放入面包桶搅拌30分钟，我的面包机定时揉面是30分钟

• 2.然后放入黄油继续搅拌30分钟

• 3.搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团

• 4.直接在面包机发酵，面包机发酵功能定的1小时，用手指沾粉戳个小㓊，不回缩，不塌陷，发酵好了。

• 5.发酵好的面团，排气、滚圆，分割成一百克左右的小面团，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 6.用擀面杖杆成长橄榄状

• 7.表面刷上蛋液，正间放一片培根

• 8.培根片上撒上香葱（香葱切碎用少许盐、黑胡椒粉拌均，口味更好，个人喜好着放，但是盐一定要放的）

• 9.最后撒上芝士碎，自己随意放

• 10.放入烤箱中层，下面放一大碗热水，烤箱温度50度40分钟

• 11.发酵至两倍大时，再拿出来挤上色拉酱

• 12.预热烤箱180度，放入中层上下火烤25钟左右，表面金黄即可