排骨:润燥 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所需食材,木耳泡水
2.锅里放入水和排骨,大火烧开
3.水滚后即可关火
4.姜去皮洗净切片,葱洗净切段和切末,排骨洗净
5.萝卜洗净切块,木耳洗净撕成小块
6.砂锅里放入水,排骨,葱和姜,大火烧开
7.水滚后,加入料酒,改小火慢炖
8.煮到排骨差不多熟烂后,加入萝卜和木耳,加盐大火烧滚后,继续改小火
9.萝卜熟烂后,撒上葱花即可
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