软炸里脊的做法

做法：

• 1. 首先将里脊肉切成小细条
• 2. 将鸡蛋打散，放适量淀粉
• 3. 将切好的肉放进步骤2里面加入适量盐，鸡精，胡椒粉，
• 4. 顺时针搅拌均匀，腌制30分钟以上
• 5. 油锅里倒进适量油，小火慢热至8成熟，用筷子一根根将肉放进锅里
• 6. 小伙慢炸，炸至金黄变色
• 7. 目测炸好以后，捞出，根据自己口味调酱料，番茄或者椒盐都可以。