软炸里脊的做法

• 1.首先将里脊肉切成小细条

• 2.将鸡蛋打散，放适量淀粉

• 3.将切好的肉放进步骤2里面加入适量盐，鸡精，胡椒粉，

• 4.顺时针搅拌均匀，腌制30分钟以上

• 5.油锅里倒进适量油，小火慢热至8成熟，用筷子一根根将肉放进锅里

• 6.小伙慢炸，炸至金黄变色

• 7.目测炸好以后，捞出，根据自己口味调酱料，番茄或者椒盐都可以。