香哈网>菜谱大全>香菇炖冻豆腐
香菇炖冻豆腐
健康功效
香菇:化痰
香菇炖冻豆腐的做法
![香菇炖冻豆腐的做法图解1]()
1.冻豆腐切片，香菇洗净去蒂切片，葱姜切沫。
![香菇炖冻豆腐的做法图解2]()
2.锅中放油烧热，放入红油豆瓣酱炒香。
![香菇炖冻豆腐的做法图解3]()
3.放入葱姜，放入香菇炒软。
![香菇炖冻豆腐的做法图解4]()
4.放入切好的冻豆腐略微翻炒，倒入高汤。
![香菇炖冻豆腐的做法图解5]()
5.盖锅盖大火炖五到十分钟，汤汁收的差不多就可以出锅了。
![香菇炖冻豆腐的做法图解6]()
6.出锅来吃吧！
小贴士
1,没有高汤用清水也可以，我这个汤里有盐，所以没加盐，根据自己口味自行调节。
2，红油豆瓣酱并不辣，喜欢吃辣点的可以加红辣椒。
香菇炖冻豆腐的家常做法
（全部）
香菇:化痰
1.冻豆腐切片，香菇洗净去蒂切片，葱姜切沫。
2.锅中放油烧热，放入红油豆瓣酱炒香。
3.放入葱姜，放入香菇炒软。
4.放入切好的冻豆腐略微翻炒，倒入高汤。
5.盖锅盖大火炖五到十分钟，汤汁收的差不多就可以出锅了。
6.出锅来吃吧！
1,没有高汤用清水也可以，我这个汤里有盐，所以没加盐，根据自己口味自行调节。
2，红油豆瓣酱并不辣，喜欢吃辣点的可以加红辣椒。
