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把一条鱼身切段洗净控干,也可不切随意,准备耗油,五香粉,料酒,盐,生抽,白糖,花生 `食用`油各适量加入控干水的鱼中,把鱼奄制一下,用一个大点的盘子装鱼比较好奄制一个或半个小时,然后放饭面上按上煮饭键蒸。