黄金大饼的做法

• 1.材料

• 2.将发面用温牛奶懈开，打入鸡蛋搅匀，再加10克食用油调开，再与面粉和成较软的面团，然后发酵

• 3.将小苏打兑一匙水化开，与发好的面团揉匀，饧20分钟

• 4.将饧好的面团下150克的剂子，擀成厚片，用包包子的方法包入花生馅

• 5.包好后再擀薄

• 6.电饼铛烧热刷油，放上面饼，再用手压一下，使饼更薄，单面加热，将饼两面煎黄即可