红糖酥饼(红糖花卷酥)

红糖酥饼(红糖花卷酥)
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作者:cici43

食材用料

花生碎 10g
面粉(油酥) 适量
香油 (油酥) 适量

红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解1

    1.焙熟花生米(..注意翻炒、勿糊锅)

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解2

    2.杵成花生碎

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解3

    3.与红糖混合均匀

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解4

    4.温水和面..揉成团后松弛10分钟

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解5

    5.将适量芝麻油、面粉混合成稀油酥

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解6

    6.将面团擀薄..均匀涂抹上油酥

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解7

    7.从下往上卷起..

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解8

    8.切成等份面剂

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解9

    9.两头收拢压成面饼

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解10

    10.依次包入红糖馅儿

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解11

    11.平底锅倒入很少的油烧热(有电饼档最好..刷一层薄薄的油即可)

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解12

    12.代煎至两面金黄即可…

  • 红糖酥饼(红糖花卷酥)的做法图解13

    13.嘿嘿..这是我用同样的配料做的另一种花卷酥~

小贴士

1、我这个量是可以做六七个酥饼的..只是我还做成了花卷酥..哈友们别困惑哈!
2、切面皮时一定要留宽一点..经验呐!不然油酥就漏得到处都是哦~
3、花卷酥就是像卷花卷那样就行了
花卷酥是用烤箱烤的哦(参考:上下火160,16-18分钟)

本菜谱由cici43上传

红糖酥饼(红糖花卷酥)的家常做法

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