自制咸鸭蛋的做法

做法：

• 1. 准备材料，鸭蛋，盐，白酒。鸭蛋洗干净后，晾干。
• 2. 把鸭蛋泡酒里一小会儿。
• 3. 把泡过酒后的鸭蛋在盐里滚一圈。
• 4. 把裹好盐的鸭蛋，放进塑料口袋里封好口，再套一个口袋。封好后放外面晒一会儿，再放在阴凉处30～45天就可以吃了。
• 5. 20天后效果，还是青壳的鸭蛋易出油！