南瓜发糕

南瓜发糕
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作者:yang杨子-

健康功效

南瓜:解毒

食材用料

高粉 150克
酵母 3克
蔓越梅 适量
适量

南瓜发糕的做法

  • 南瓜发糕的做法图解1

    1.去掉南瓜皮洗干净

  • 南瓜发糕的做法图解2

    2.切成小块,装入不锈钢碗,锅内水烧开隔层蒸至熟透

  • 南瓜发糕的做法图解3

    3.用器具捣成泥状

  • 南瓜发糕的做法图解4

    4.加入酵母,少许糖,蔓越梅干和面粉

  • 南瓜发糕的做法图解5

    5.揉成面团,可放两颗切开的大枣作为装饰,装入不锈钢碗内

  • 南瓜发糕的做法图解6

    6.放暖和处发酵到原来的两倍大(也可放烤箱发酵)

  • 南瓜发糕的做法图解7

    7.放入烧开的蒸锅内蒸30分钟

  • 南瓜发糕的做法图解8

    8.出锅翻面脱模

  • 南瓜发糕的做法图解9

    9.成品图

小贴士

也可用蛋糕不粘锅模哦,我家的是8寸的就用不锈钢碗代替了,如果选用不锈钢碗记得碗底要涂一层玉米油,目的是为了好脱模

本菜谱由yang杨子-上传

南瓜发糕的家常做法

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