云南稀豆粉

云南稀豆粉
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀

食材用料

稀豆粉 一碗
饵丝(粉丝 代替也) 一把
酱肉帽 适量
油辣椒 适量

云南稀豆粉的做法

  • 云南稀豆粉的做法图解1

    1.准备食材,泡好干饵丝或者粉丝,有新鲜的米线或者饵丝就更好了

  • 云南稀豆粉的做法图解2

    2.一碗水里逐渐加入豌豆粉搅匀

  • 云南稀豆粉的做法图解3

    3.姜切末用凉开水泡着
    香菜切段
    花生去皮捣碎

  • 云南稀豆粉的做法图解4

    4.锅里加三小碗水煮沸
    逐渐倒入豆粉浆
    不断搅拌十分钟

  • 云南稀豆粉的做法图解5

    5.加入香菜,姜汁,胡椒粉,酱肉冒,酱油,油辣椒,花生碎

  • 云南稀豆粉的做法图解6

    6.煮好饵丝(或者米线,粉丝)
    适量加盐
    或配以烧饵块或者烤油条

小贴士

豌豆粉性凉,脾胃虚弱者少吃
姜汁和胡椒粉是必须

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云南稀豆粉的家常做法

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