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油焖二鲜
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
油焖二鲜的做法
![油焖二鲜的做法图解1]()
1.准备食材
![油焖二鲜的做法图解2]()
2.将杏鲍菇洗净切滚刀块；胡萝卜去皮洗净切滚刀块；蒜切成末；香菜切小段；调料留过一些盐，其他都放在碗里加两汤匙请水搅匀
![油焖二鲜的做法图解3]()
3.烧锅热水，放少量盐
![油焖二鲜的做法图解4]()
4.将胡萝卜放入焯一分钟捞出
![油焖二鲜的做法图解5]()
5.接着放入杏鲍菇焯半分钟捞出
![油焖二鲜的做法图解6]()
6.另坐油锅、中火，放油烧至五成热，下蒜末炒香
![油焖二鲜的做法图解7]()
7.放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
![油焖二鲜的做法图解8]()
8.杏鲍菇有回缩就放入调好的料汁
![油焖二鲜的做法图解9]()
9.盖锅盖小火焖至汤汁收到下图样就好了
![油焖二鲜的做法图解10]()
10.盛出后将香菜撒上去
![油焖二鲜的做法图解11]()
11.来张近照
![油焖二鲜的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
全程用中小火；料汁里有生抽，盐就要少放些；我做的量少，亲做的多就要适当增*。
油焖二鲜的家常做法
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