巧剁肉泥的做法

• 1.五花肉洗净

• 2.褪皮

• 3.切薄片

• 4.一刀挨着一刀剁一遍，再换个方向同样的剁一遍。

• 5.再斜着剁一遍，再斜着剁一遍，（也就是每剁一遍后，就把砧板换个方）一共四遍，（横，竖，撇，辣）。

• 6.再翻个面。重复图4图5再剁一遍。
  

• 7.同样的剁法再剁一遍就很好了。

• 8.装碗，怎么样很好的哟。

• 9.想做什么好吃的就可以加料了。