红糖果仁馒头的做法

• 1.准备好所有材料，红糖用开水化开，过筛去渣，放温热用，把面粉盐放入盆中，慢慢倒入红糖水，同时边用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上湿布发酵两倍大

• 2.把发酵好的面团揉匀，排出气泡，把面团擀成长薄片

• 3.撒上自己喜欢的果仁，然后卷起来

• 4.用刀切成均匀的馒头胚，把边上的果仁整理一下

• 5.锅里倒入适量的开水，把馒头胚用油纸垫起来，放在蒸盘上，盖上锅盖，醒20分钟

• 6.醒好后，开大火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可

• 7.成品，好吃好吃