1.准备好所需食材
2.把菇扎头放入干净盆内
3.加入适量干面粉
4.用筷子拌匀,确保每棵菇扎头都沾上面粉
5.把蒸锅放少许凉水烧开后放拌好的菇扎头
6.盖上盖子蒸四分钟
7.出锅装盘
8.配上蒜泥,开吃
菇扎头洗净后一定要控干水份,而且要开锅后再蒸,蒸时必须把笼屉内和锅盖上的水份擦干后再放入拌好的菇扎头,只需蒸四分钟即可,因为要蘸蒜泥吃,所以不用放盐。
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