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红烧排骨
健康功效
排骨:保护神经系统
食材用料
葱姜蒜 | |
油盐 | 糖醋 |
生抽，老抽 |
红烧排骨的做法
![红烧排骨的做法图解1]()
1.排骨洗净焯水，沥干
![红烧排骨的做法图解2]()
2.爆香葱姜蒜，辣椒
![红烧排骨的做法图解3]()
3.倒入排骨翻炒
![红烧排骨的做法图解4]()
4.倒入料酒，生抽，老抽，翻炒上色
![红烧排骨的做法图解5]()
5.加入清水，没过排骨
![红烧排骨的做法图解6]()
6.转中火，炖40分钟左右，收汁
![红烧排骨的做法图解7]()
7.最后加盐，糖，一点醋，葱花，翻炒出锅
![红烧排骨的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
焯水，酱油上色，炖一会
红烧排骨的家常做法
（全部）
排骨:保护神经系统
1.排骨洗净焯水，沥干
2.爆香葱姜蒜，辣椒
3.倒入排骨翻炒
4.倒入料酒，生抽，老抽，翻炒上色
5.加入清水，没过排骨
6.转中火，炖40分钟左右，收汁
7.最后加盐，糖，一点醋，葱花，翻炒出锅
8.装盘
焯水，酱油上色，炖一会
