蜜糖萝卜盅
蜜糖萝卜盅的做法
1.萝卜去皮洗净,切成厚约3厘米的片,然后切成好看一点的形状,或用模具塑型,用工具将萝卜中心挖空(注意不要挖穿)形成萝卜盅
2.在每个萝卜盅里放入约2克冰糖,淋上少许蜂蜜,放入1粒枸杞子
3.入蒸锅,上汽后蒸30分钟熄火,放至温热后再淋上少许蜂蜜即可
4.成品完成
小贴士
1.如果嫌麻烦可以将萝卜切薄片放入碗中,将碎冰糖,枸杞子均匀地撒在萝卜上,再淋适量蜂蜜蒸熟,吃萝卜喝汤
2.蜂蜜经过高温会损失一部分营养,所以蒸好萝卜盅放至温热后,可再淋适量蜂蜜以增加这道小偏方的功效