牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 醋:补血、低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.准备材料。
2.把肉切成一小条那样。
3.全部切完。
4.把所有调料放在一起搅拌均匀,放在冰箱一晚上,期间可以翻动让料入味更均匀。
5.把腌制完的肉条放在油纸上待用。
6.放在锅里蒸30分钟,焖五分钟,凉了风干即可食用。
7.放在盘子里吃,吃不上的可以放在密封袋里,咸点的可以存放的久点。
1、自己在家做美味又干净,是孩子的好零食,一斤肉做不出来多少牛肉干,所以多买点肉。
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