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酸辣莴苣丝
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酸辣莴苣丝的做法
![酸辣莴苣丝的做法图解1]()
1.将莴苣去皮洗净切丝
![酸辣莴苣丝的做法图解2]()
2.将大蒜和小米椒切碎备用
![酸辣莴苣丝的做法图解3]()
3.将锅洗净烧干，倒入适量的油
![酸辣莴苣丝的做法图解4]()
4.将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒
![酸辣莴苣丝的做法图解5]()
5.待油温烧热，蒜蓉飘香，将莴苣丝倒入锅中翻炒
![酸辣莴苣丝的做法图解6]()
6.待莴苣断生，加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可
![酸辣莴苣丝的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
1.醋最好选用白醋，保留了菜的鲜嫩翠绿！如果没有白醋，香醋也可以，只是颜色没有那么漂亮！
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择！
酸辣莴苣丝的家常做法
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