酸辣莴苣丝

酸辣莴苣丝
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作者:杨贵妃-

健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

小米椒 3-5个
大蒜籽 3-5瓣
适量

酸辣莴苣丝的做法

  • 酸辣莴苣丝的做法图解1

    1.将莴苣去皮洗净切丝

  • 酸辣莴苣丝的做法图解2

    2.将大蒜和小米椒切碎备用

  • 酸辣莴苣丝的做法图解3

    3.将锅洗净烧干,倒入适量的油

  • 酸辣莴苣丝的做法图解4

    4.将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒

  • 酸辣莴苣丝的做法图解5

    5.待油温烧热,蒜蓉飘香,将莴苣丝倒入锅中翻炒

  • 酸辣莴苣丝的做法图解6

    6.待莴苣断生,加入适量的盐和白醋,翻炒均匀入味即可

  • 酸辣莴苣丝的做法图解7

    7.装盘

小贴士

1.醋最好选用白醋,保留了菜的鲜嫩翠绿!如果没有白醋,香醋也可以,只是颜色没有那么漂亮!
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择!

本菜谱由杨贵妃-上传

酸辣莴苣丝的家常做法

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