低糖燕麦片炫彩蜜豆土司的做法

做法：

• 1. 燕麦片和面粉先称好重量，然后参考我之前的白土司菜谱，除了橄榄油之外，都先放进去面包机，酵母最后在面粉上挖个沟放进去，不要接触最底下的水。面粉留20克不要放进去，留着揉面包馅的时候用。
• 2. 设定面包机的和面功能30分钟，再把橄榄油倒进去再设定和面功能13分钟。炫彩蜜豆分量称好备用。
• 3. 对了，这次不用木糖醇，改用阿斯巴甜，木糖醇还是有热量，阿斯巴甜不被人体吸收可以忽略不计热量。甜度是蔗糖的10倍，所以只需要放2克就相当于平时20克的白糖了。
• 4. 和面完毕，把面团倒出来如果还有些沾手，再手动的做揉面。
• 5. 在板子上撒些刚刚留着的面粉，从外向内把面折向中央，每个角度轮流往中间揉进去，直到面团不沾手就可以了。
• 6. 把面团擀成长条，把炫彩蜜豆铺满后卷起来。
• 7. 放回面包机，设定发酵3小时。
• 8. 发到这个程度就差不多可以开烤了。
• 9. 烤完出炉放在网子上面等冷却，冷却后再用锯齿刀切开。
• 10. 切好了之后可以看到整颗整颗的蜜豆，基本上每一口都能吃到蜜豆喔。(^_^)