低糖奥利奥奶香土司

低糖奥利奥奶香土司
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作者:Lemon777

食材用料

面包粉(新良) 245克
高钙奶粉(伊利) 25克
奥利奥饼干碎(无馅) 75克
淡味黄油(总统) 15克
酵母 1/2小勺
温水 150ml
阿斯巴甜 2克

低糖奥利奥奶香土司的做法

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解1

    1.这次买的总统淡味黄油卷居然有刻度,果然是给烘焙用的专业设计啊。还有奥利奥饼干碎也能买整包,真是方便。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解2

    2.除了黄油,奥利奥饼干碎,以及留出15-20克面粉待会揉面用。其他材料都依序放入面包机(液体和糖盐先放,再放面粉奶粉,最后在面粉顶端挖道沟放酵母)。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解3

    3.和面程序先设定30分钟,然后加入刚刚隔水融化的黄油,再让面包机和面15分钟。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解4

    4.和面差不多了,倒出来如果面团还沾手,需要手工再揉面,到不沾手了之后再包馅。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解5

    5.揉面的时候,把外侧的面往中心折,这样反复直到不沾手。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解6

    6.擀面杖出动,擀薄以后满满的铺上奥利奥饼干碎。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解7

    7.卷起来之后整形整好放进面包机准备发酵。

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解8

    8.发酵2小时就ok了

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解9

    9.设定烘烤浅色30分钟,出炉等待冷却

  • 低糖奥利奥奶香土司的做法图解10

    10.切开,奥利奥土司完工啦!

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低糖奥利奥奶香土司的家常做法

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