白蒿蒸菜的做法

• 1.把新鲜的白蒿洗干净，然后用盐水泡15分钟，因为是野菜泡一下安全，然后沥干水份备用，第一步：蒸的时候放案板上面切碎。

• 2.把盐和花椒大料粉依自己的口味撒入切碎的白蒿里面。

• 3.放入50克面粉，拌匀。

• 4.然后把2个馒头揉碎了放入拌好面粉的白蒿里面。放馒头是为了让蒸出来的菜更松散好吃。

• 5.拌匀后放入蒸笼内，大火蒸15分钟。

• 6.把葱切碎，蒜切成片，辣椒切小段。

• 7.锅中放入花生油烧热，放入葱蒜和辣椒爆香。

• 8.然后倒入蒸熟的白蒿蒸菜里面。