鸡蛋:养血
土豆:和胃
西红柿:生津止渴
1.和面,超市买来的面粉,可以根据用餐人数倒适量面粉进入干净的容器里面。加水,慢慢揉,水要慢慢加,不要太多,不然面太稀。
2.面团放在那醒面10分钟左右。然后擀成面皮儿
3.擀面杖,干面粉一定要的,把面团放在这里擀
4.面条OK了,粗细可以自己调整。
5.土豆切片
6.瘦肉切好,葱切好
7.倒入适量酱油,翻炒,适量盐 鸡精 白糖
8.土豆倒进去,加点水一起煮。水快干之前收汁出锅
9.土豆片炒肉OK了
10.鸡蛋搅拌好
11.切好的西红柿一起翻炒 加盐 鸡精 白糖
12.加一点点水 我用的是平底锅,你看着水多,其实没有很多哦。
13.切好的面条,用一个锅装水,煮沸后倒入面条,大概煮7分钟左右,面就熟了。注意不要糊锅。煮熟的面捞出来放盘子里。然后把菜加进去即可。做好了。辣椒面和大酱没有用上。因为辅料菜很多,就不要酱和辣椒啦。辣椒面如果有想吃的,就是把油烧热,然后把辣椒面倒在小碗里,用热油泼上去!