用料：
- 面粉 适量（依据自家人数）
- 水 适量
- 肉 一小块儿
- 苋菜 两把
- 油，香油，葱姜，酱油， 适量（依据自家口味加调料）
- 盐 适量(依据自家口味添加)
小贴士：
苋菜不用抄水，最大限度的保留它的营养成分
做法：
- 1. 苋菜去根，放盐水里浸泡几分钟
- 2. 苋菜洗净，沥干水分
- 3. 肉切碎（可以剁成肉泥，我家只是切成了小肉丁），葱姜切末。把肉丁，葱姜末放入盆子，加入适量油，香油，酱油和盐，顺着一个方向搅打，待用。
- 4. 温水活面，醒半小时左右，把面分成几分搓成长条。可以盖上保鲜膜，以免面的表皮变干。
- 5. 苋菜切碎，放入盆子，和肉馅儿搅拌均匀，开始包饺子喽！
- 6. 面板撒面，把搓成长条状的面揪成若干大小相等的剂子。
- 7. 剂子上撒少许面粉，按扁，擀成饺子皮。
- 8. 和哈友学的，第一次包有点难看噢！
- 9. 煮饺子老公的事情了，歇一会，等着吃饺子喽！咬一口，真香啊！