西葫芦韭菜鸡蛋虾米水饺的做法

• 1.韭菜洗静控干水分，切碎

• 2.西葫芦搽成丝后剁碎，用少许盐腌出水份后，用纱布挤干净水份。

• 3.炒锅放油，油刚温，即可放入打散的鸡蛋，边炒，边打成小碎块。

• 4.所有食材放入容器里，依次加入辅料拌匀

• 5.面粉，边加水边用筷子调成棉絮状

• 6.揉成光滑的面团，醒发20分钟左右

• 7.取适量面团，揉成长条装

• 8.揪成小剂子

• 9.按圆，擀成饺子皮

• 10.饺子包好

• 11.水烧开下入饺子，煮饺子，大家都会了，我就不啰嗦了。

• 12.装盘摆个照型，拍照！