彩椒炒鸡

彩椒炒鸡
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作者:冬日伤情

健康功效

红椒:开胃、消食
青椒:温中散寒

食材用料

三黄鸡 一只
黄椒 1个
生抽 少许
老抽 少许
少许

彩椒炒鸡的做法

  • 彩椒炒鸡的做法图解1

    1.鸡洗净斩块

  • 彩椒炒鸡的做法图解2

    2.斩成块的鸡肉用盐,生抽,少许油和料酒腌制2小时

  • 彩椒炒鸡的做法图解3

    3.姜切丝,蒜拍碎备用

  • 彩椒炒鸡的做法图解4

    4.彩椒切小块备用

  • 彩椒炒鸡的做法图解5

    5.油入锅烧八成热时下姜丝爆香后加入鸡肉烧至微黄时加少许老抽,继续翻炒

  • 彩椒炒鸡的做法图解6

    6.肉快熟加少许沙糖翻炒,入彩椒炒至断生,加少许水淀粉翻炒

  • 彩椒炒鸡的做法图解7

    7.汁收得差不多了,起锅,装盘,可以开吃了!

本菜谱由冬日伤情上传

彩椒炒鸡的家常做法

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