千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.瘦肉切片加料酒,盐,淀粉,腌制十分钟
2.千张切丝
3.芹菜,红辣椒切丝,蒜拍碎
4.锅中热油,加肉片炒变色盛出
5.锅中热油,放入蒜煸香放入千张,千张翻炒片刻加入芹菜辣椒,最后加入盐调味
6.出锅,装盘
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