小萝卜酿肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.把猪肉剁成肉馅

• 3.切葱末姜末放入肉馅碗里加鸡精少许盐

• 4.把肉馅搅拌均匀

• 5.小萝卜洗干净备用

• 6.用小刀把小萝卜顶切掉。

• 7.把剩下的都切掉备用

• 8.用小勺子，把小萝卜中间的肉挖出来

• 9.每个小萝卜都挖出来

• 10.取一个小萝卜，用筷子把肉馅放进小萝卜里

• 11.把剩下的肉馅都放入小萝卜里

• 12.准备一点生粉。把小萝卜顶部粘上生粉

• 13.把所有的小萝卜都粘好装盘

• 14.锅里放入适量的油。七分热。

• 15.加入，葱，姜，蒜，炒香。

• 16.加入，酱油，耗油，辣椒酱，少许盐

• 17.在加入水，翻炒均匀

• 18.把小萝卜放入锅里，中火慢慢炖十多分钟，汁收的差不多就可以。

• 19.把小萝卜装盘。

• 20.锅里还有汁，放入少许水，鸡精，加生粉勾芡，淋在小萝卜上即可