用料：
- 面粉 300克
- 小苏打 2克
- 泡打粉 3克
- 鸡蛋 一个
- 细砂糖 90克
- 玉米油 170克
- 花生碎 45克
做法：
- 1. 准备好所需食材，鸡蛋去壳
- 2. 鸡蛋打散
- 3. 玉米油中倒入蛋液和细砂糖
- 4. 搅拌均匀
- 5. 泡打粉和小苏打倒进面粉里拌匀
- 6. 面粉过筛
- 7. 过筛后的面粉分两次倒进第四步的混合液里拌匀
- 8. 拌匀即可
- 9. 倒入花生碎拌匀
- 10. 大小随自己，我做的是27克一个
- 11. 烤盘上铺好油纸，面团搓成小圆球按顺序排列好
- 12. 用手掌按扁即可
- 13. 放进预热好的烤箱里烤制，160度，上下管
- 14. 烤到表面微微的黄即可