榨菜肉丝面
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
生菜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
榨菜肉丝面的做法
1.榨菜肉丝有发过菜谱
2.大骨洗净,焯掉血水,用清水冲去浮沫
3.加入清水,姜片和料酒大火烧开,中小火炖50分钟即为高汤
4.水开后放入面条煮3到4分钟
5.生菜洗净备用
6.蒜去皮洗净切成蒜蓉
7.香菜洗净切段
8.取一个干净的碗,加入蒜蓉,鸡精,味精,生抽,盐和生菜
9.加入高汤
10.面条直接捞到碗里,加入香菜和榨菜肉丝就可以享用了
小贴士
如果没有高汤用白开水也可以,但是味道可能会差点,喜欢吃辣的朋友也可以加点辣椒油,味道更棒哦!