土豆:解毒 鸡蛋:养血 虾米:通乳
1.土豆一个,大葱半根,鸡蛋一个
2.虾米用清水浸泡十分钟
3.葱切碎
4.土豆插成丝
5.依次加入,鸡蛋,葱,五香粉,鸡精,盐,虾米,少许酱油调匀
6.调好的土豆丝
7.油七成热时用筷子将土豆丝松散下入油锅,炸制酥脆,捞出控油即可。
8.装盘拍照了
筷子挑起土豆丝,下油锅时,再稍微拔散,这样会更酥脆些。
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