香菇蒸蛋的做法

• 1.挑选个头大小一样的香菇十个，鹌鹑蛋十个

• 2.把香菇去头（注，香菇去头要把头挖出来）洗干净用盐水泡一下

• 3.把泡好的香菇取出摆在盘子里，把鹌鹑蛋打在香菇上，一个香菇一个，上火蒸

• 4.十分钟后出锅，调汤交上就可以了