鸡蛋:护眼明目
1.准备好食材
2.把鸡腿洗干净
3.用小刀在鸡腿上划几个口,这样鸡腿会更入味
4.在关节一厘米的地方,切开。
5.把周围的肉都切断
6.用小刀轻轻往下划去
7.把肉都刮到鸡腿根部就可以
8.依照都做好全部
9.把奥尔良烤肉粉到入鸡腿里
10.用手抓拌均匀,在用保鲜膜包好,放冰箱冷藏2到4小时之间就可以,让鸡腿更入味
11.时间到,取出鸡腿,把鸡关节的多余的肉用小刀切下来如图这样
12.锅里放入适量的油小火油温七分热
13.准备一个鸡蛋打入碗里
14.用筷子搅拌均匀
15.把做好的鸡腿放在蛋液里转动鸡腿让蛋液均匀
16.在准备好面包糠
17.把裹好蛋液的鸡腿放在面包糠里。转动鸡腿。让鸡腿均匀
18.把剩下的都如图做好
19.油温差不多了,把鸡腿放入油锅。小火慢慢煎炸
20.用筷子轻轻翻一下,受热均匀
21.大概煎炸二十分钟就可以。颜色变深。
22.我选择的鸡腿大了一点所以煎炸的时间要长一点。炸好控油装盘里。也可以放在吸油纸上吸干净油
23.盘底放入生菜叶。把煎炸好的鸡腿摆好,真有一点小金催子的感觉哦
选择鸡腿的时候,一定要小点,或者翅根。我感觉翅根的大小正合适。煎炸的时候油温一定要小火。慢慢煎炸。踢掉鸡关节的肉一起放入油锅煎炸,吃的时候可以准备一些番茄酱放在鸡腿上吃。,小朋友会很喜欢的。