用料：
- 椰蓉 80克
- 低筋面粉 20克
- 蛋白 2个
- 奶粉 20克
- 白糖 50克
- 椰蓉（蘸表面） 适量
小贴士：
烤箱温度只供参考，大家还是要按自家烤箱脾气为准
做法：
- 1. 准备好所有的材料，称好备用
- 2. 把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中，混合拌匀备用
- 3. 蛋白用筷子打散就可以了，不用过份搅拌
- 4. 把蛋清倒入椰蓉混合物里
- 5. 用筷子搅拌均匀
- 6. 用手揉成面团
- 7. 再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
- 8. 放在椰蓉上滚一滚，让表面都裹上椰蓉
- 9. 烤盘铺上油纸，把依次做好的椰丝球放在烤盘上
- 10. 放进预热好的烤箱，上下火120度，中层20-25分钟
- 11. 烤至椰丝球外表香脆，内部酥软即可
- 12. 成品图