1.准备好所有的材料,称好备用
2.把椰蓉、低筋面粉、奶粉、白糖放入盆中,混合拌匀备用
3.蛋白用筷子打散就可以了,不用过份搅拌
4.把蛋清倒入椰蓉混合物里
5.用筷子搅拌均匀
6.用手揉成面团
7.再用手揉成一个大约10克左右的小丸子
8.放在椰蓉上滚一滚,让表面都裹上椰蓉
9.烤盘铺上油纸,把依次做好的椰丝球放在烤盘上
10.放进预热好的烤箱,上下火120度,中层20-25分钟
11.烤至椰丝球外表香脆,内部酥软即可
12.成品图
烤箱温度只供参考,大家还是要按自家烤箱脾气为准
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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