芒果:益胃
1.准备鲜奶1升
2.将鲜奶煮开,然后倒入容器内,冷却过程中将奶皮挑掉
3.然后晾至60度左右,加入白糖和酸奶发酵剂
4.盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个小眼,放入烤箱内,使用发酵功能,8小时即可
5.发酵完毕后将酸奶放入冰箱内冷藏
6.准备一个芒果,切丁备用
7.挖3分之2碗酸奶,将芒果丁盖在上面
8.好了,吃的时候可以将芒果和酸奶搅拌一下
提醒:鲜奶煮开可以将里面的杂菌*,防止影响乳酸菌发酵,不要在煮奶的过程中加入白糖,发酵剂也不能在高温下加入。如果对芒果过敏,也可将芒果换成其他水果,如香蕉,火龙果等。
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