菠菜:平肝 胡萝卜:清热解毒
1.将面和好,醒十五分钟。
2.把面擀成面皮
3.擀好的面皮撒上面粉叠起。
4.面皮叠好。。
5.切面的时候一定要切的均匀。
6.切完捡起,在面案上轻轻摔一下面条会散开。
7.手擀面就做好了。
菠菜打成计胡萝卜蒸熟打成泥。打成汁的胡萝卜和出的面颜色淡没|有蒸熟的颜色好看。和面的时放点盐,这样做出的面条很筋道。
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