香酥黑芝麻馅饼的做法

• 1.准备好食材?我用的芝麻粉是熟的，已经和白糖混合好的，这个在市场里应该都可以买到，没有的亲可以自己用生的芝麻炒噢

• 2.在面粉里加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后和面，和好的面应该是软硬适中的，让面团静置20~30分钟?

• 3.将少量的油放入热锅中加热至7成，倒入少量的面粉里，拌匀?

• 4.将醒好的面擀成面饼，刷上一层前面制成的油酥?

• 5.将面饼按如图所示从一边卷起来?

• 6.用刀切成均匀的份数?

• 7.取其中一份，将两头往中间合并，再按压成小面饼?

• 8.在面饼中间放芝麻馅

• 9.按照有点像包包子的方式包好，再按压成饼状?

• 10.饼的另一面还是很平整美观的?

• 11.我总共包了4个！?

• 12.在锅子里放入少量的油，如果有刷子，刷上薄薄的一层就足够了

• 13.将两面煎至金黄色就好了