竹蔗筒骨汤的做法

• 1.材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮

• 2.陈皮泡软

• 3.竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块

• 4.筒骨冷水下锅、煮五分钟

• 5.捞起过冷水、清洗干净

• 6.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

• 7.紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

• 8.清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)

• 9.成品