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  • 用料:

  • 蛋黄  2个
  • 鸡蛋  1个
  • 低筋面粉  90克
  • 糖粉  50克
  • 泡打粉  2克

小贴士:

挤小圆面糊时,要挤小一点儿,距离稍微大一点儿,这个量可以做两盘蛋黄饼干!

做法:

  • 1. 准备好所有食材!
  • 2. 鸡蛋打散!
  • 3. 分三次加入糖粉,继续搅打!
  • 4. 把蛋液打发!
  • 5. 把低筋面粉和泡打粉混合,过筛!
  • 6. 加入打发的鸡蛋中!
  • 7. 用橡皮铲翻拌均匀!
  • 8. 装入裱花袋,袋口剪开!
  • 9. 烤盘内铺油纸,整齐的挤成小圆面糊!
  • 10. 烤箱预热,上层,上下火170度,15分钟即可!
  • 11. 蛋黄饼干烤好了!
  • 12. 宝宝很喜欢哦!