白萝卜:消食积 白糖:低蛋白质
1.白萝卜去皮切片。
2.开水烫一下去辣味,不易烫的时间太长,烫久了就不脆了。
3.捞出锅后用凉开水过凉
4.再用盐腌半小时左右,把盐出来的水倒掉
5.放入白糖,米醋,生抽,鸡精调拌均匀腌制半小时,时间久点更入味
6.把腌制好的萝卜片入盘,浇点香油在萝卜片上面,切点胡萝卜丁点缀一下即可使用了
萝卜片不易在开水中烫的太久,时间久了就不脆了口感不好
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