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巧克力玫瑰花蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 白色巧克力  100克
  • 威风蛋糕  半个
  • 巧克力碎  20克
  • 淡奶油  100克
  • 白砂糖  40克
  • 麦芽糖  30克
  •  30克

小贴士:

余下的巧克力发硬后可以放微波炉一分钟软化还可以继续使用

做法:

  • 1. 做好一个威风蛋糕,做法见我的其他菜谱有详细的做法
  • 2. 把威风蛋糕做底,然后挤入奶油撒上巧克力碎,巧克力碎用刀刮褐色巧克力出来就可以,这样泥土就完成了,放冰箱待用。一半六寸威风蛋糕可以做三个花盆底泥。
  • 3. 准备和白色巧克力,我用这个牌子德国巧克力
  • 4. 麦芽糖
  • 5. 用不占锅巧克力麦芽糖加入30毫升水煮开
  • 6. 放裱花袋挤出来一个个,然后用手压做花瓣
  • 7. 用手捏出花蕊,贴四周花瓣做出玫瑰花样子,剪刀剪去多余的地方
  • 8. 做好放冰箱五分钟拿出来
  • 9. 放在做好的泥土上就完成了