肉片炒莴苣

肉片炒莴苣
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作者:徐松松

健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

猪里脊 70克
水发木耳 40克
菜籽油 10克
2克
生抽 少许

肉片炒莴苣的做法

  • 肉片炒莴苣的做法图解1

    1.食材洗净

  • 肉片炒莴苣的做法图解2

    2.食材切片,肉里放少许淀粉和生抽腌制一会儿

  • 肉片炒莴苣的做法图解3

    3.莴苣焯水,然后过凉水

  • 肉片炒莴苣的做法图解4

    4.起锅,放入菜籽油,油温八成热放入腌制好的肉翻炒

  • 肉片炒莴苣的做法图解5

    5.然后放入胡萝卜,木耳翻炒,等胡萝卜炒断生后放入莴苣

  • 肉片炒莴苣的做法图解6

    6.翻炒几下后放入盐,关火,既可出锅了

小贴士

为了控油控盐,还是采用开始小火,等蔬菜下水断生时,在大火急攻,这样就不会糊锅的

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肉片炒莴苣的家常做法

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