
用料:
- 牛肉 三十克
- 黑椒汁 适量
- 盐 半勺
- 黄油 二十克
- 青椒 半个
- 圆葱 小半个
- 小香肠 一个半
- 芝士橄榄油 六十克
做法:
- 1. 将盐和黄油,面粉均匀搅拌后,酵母用温水化开,揉成团,一直揉至面临扩展阶段,用保鲜膜盖上,放入温室发酵
- 2. 发好的面团,擀成披萨盘大小的饼,披萨盘刷橄榄油,面饼周围要厚一些,用叉子在面饼中间和周围扎眼,抹上黑椒汁,撒上一层芝士
- 3. 放入牛肉,圆葱,再撒一层芝士,香肠摆匀,辣椒圈,再撒一层芝士,一共三层芝士,最后在上面淋一层少量黑椒汁,因为黑椒汁比较咸
- 4. 放入烤箱,220度,上下烤火,八分钟
- 5. 拿出切块
- 6. 怎么样?